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潮新闻音信，“4988一杯咖啡，我以为我目眩!”前不久，在酬酢平台上，一则名为“杭州咖啡单价天花板”的帖子引起热议，网友刻画“定位杭州良渚玉鸟集，4988一杯???有东说念主喝过吗?”

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这家咖啡店专揽东说念主大乐示意，网上传的这张像片，是确实。大乐示意他们这家店与一般的咖啡店不同，主要作念手冲咖啡，提供享誉宇宙的瑰夏杰作咖啡。

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价位较高的咖啡豆，王人是通过BOP(巴拿马最好咖啡豆大赛)竞拍过来的，这个价钱在市面上并不是很贵。BOP是寰球顶级咖啡生豆赛事，其限量性和私有的地域风范决定了它的高品性，有严格的评分圭表，且这类竞标豆的价钱并不是个东说念主豪放订价，在官网上王人可查询。就以4988元一杯的“卡门”为例，他的生豆得分96.5，以10005好意思金/公斤，龙套生豆竞拍价记载，拿下“标王”。

大乐示意，这款4988元一杯的咖啡在制作时，大要使用15g豆子，手冲200ml操纵。合座口感是比较悦耳弥漫的，然后干香和湿香是茉莉花的香气，该咖啡只可在店内品味，不会单独售卖咖啡豆。由于这款咖啡豆刚上市没几天，现在还莫得东说念主来店内进行品味。但高价位的咖啡是否有消耗者?大乐以为，竞标豆作念的手冲咖啡，在店里是有一定的客户群体前来消耗的。

频年来，跟着东说念主们生流水平的进步和咖啡文化的普及，中国咖啡商场不断扩大。国表里闻名咖啡品牌纷纷参预中国商场，股东了咖啡消耗的增长。同期，咖啡店的数目也不断增多，成为东说念主们酬酢、失业的形貌。关系词，与咖啡消耗量比拟，中国咖啡产业仍处于起步阶段，靠近着供应链短板、品性圭表不长入等问题。

──咖啡企业注册热度捏续高潮

左证中国企业数据库企查猫，现在中国咖啡行业的注册企业接近16万家，其中以2019年为注册岑岭，该年注册企业数目为17089家。同期，近几年中国咖啡企业注册热度捏续高潮，注册数目均在13000家以上，2022年咖啡企业注册数目为13878家。

——中国咖啡消耗量总体增长

最近传言称，明星球员张三将转会另一支。这一消息引起热议，有人认为张三是核心成员，应该离开；有人则认为选择未来，追求更好机会。无论如何，们希望张三能够继续事业做出贡献。

USDA数据裸露，2017-2023年中国咖啡消耗量合座呈增长趋势，2022/23咖啡年度中国咖啡消耗量达4200千袋，较2017/18年度增长44.83%。

——咖啡消耗影响身分分析

咖啡为“消耗升级”类家具，其属性契合国民的新消耗需求，兼具防卫醒脑的功能属性、精细生涯的文化属性以及“第三空间”的酬酢属性。同期，中国消耗者关于咖啡的需求从仅为功能性的防卫醒脑，向精神愉悦方面转化，“削弱舒徐”成为消耗者购买消耗的最主要身分。

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左证弗若斯特沙利文数据，中国咖啡商场2013-2018年高速发展，CAGR达29.54%，并预测以25.99%的复合增长率不绝增长，2023年咖啡商场规模预测将达1806亿元。

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